2025-01-24
Volgens die tipe ione wat deur die hidrofiliese groep gegenereer word, kan oppervlakaktiewe middels in vier kategorieë verdeel word: anionies, kationies, zwitterionies en nie -ionies.
① Soaps
Dit is 'n sout van hoër vetsure, met die algemene formule: (rcoo) nm. Die vetsuur -koolwaterstof R is oor die algemeen 'n lang ketting van 11 tot 17 koolstowwe, en steariensuur, oliesuur en lauriensuur kom gereeld voor. Volgens die verskillende stowwe wat deur M voorgestel word, kan dit verdeel word in alkali -metaalseep, alkaliese aardmetaalseep en organiese amienseep. Hulle het almal goeie emulgifiseringseienskappe en die vermoë om olie te versprei. Maar hulle word maklik vernietig. Alkali -metaalseep kan ook vernietig word deur kalsium- en magnesiumsoute, en elektroliete kan ook sout veroorsaak.
Alkali metaalseep: o/w
Alkaliese aardmetaal seep: w/o
Organiese amienseep: Triethanolamine seep
② Sulfate RO-SO3-M
Hoofsaaklik gesulfateerde olies en hoër vetterige alkoholsulfate. Die vetterige koolwaterstofketting R is tussen 12 en 18 koolstowwe. Die verteenwoordiger van gesulfateerde olie is gesulfateerde kasterolie, algemeen bekend as Turkse rooi olie. Gevorderde vetterige alkoholsulfate sluit natriumdodecylsulfaat (SDS, natriumlauryl sulfaat) en natriumvetterige alkohol -polyoxyethylene Ether -sulfaat (AES) in. SDS het 'n sterk emulsifisering, is relatief stabiel en is meer bestand teen suur-, kalsium- en magnesiumsoute. In apteek kan dit neerslag met 'n paar hoë molekulêre kationiese middels produseer, 'n sekere irritasie van die slymvlies hê, en word gebruik as 'n emulgator vir eksterne salf, en word ook gebruik vir die benatting of oplosbaarheid van vaste voorbereidings soos tablette. Natriumvetterige alkohol -polyoxyethylene Ether -sulfaat (AES) het die vermoë om harde water te weerstaan, het goeie olieverwyderingsprestasie en het 'n sekere verdikkende effek.
③ Sulfonate R-SO3-M
Hierdie kategorie bevat alifatiese sulfonate, alkiel -arylsulfonate en alkiel -naftaleensulfonate. Hul wateroplosbaarheid en suur- en kalsium- en magnesiumsoutweerstand is effens erger as sulfate, maar dit word nie maklik in suuroplossings gehidroliseer nie. Alifatiese sulfonate sluit in: natrium-sekondêre alkiel-sulfonaat (SAS-60), natrium-vetsuurmetielester-etoksilaatsulfonaat (FME's), natrium-vetsuurmetielester sulfonaat (ME's), natriumdioktiel succinate sulfonate (alosol-oT), ens. nie-orale roetes; Natriumdodecylbenseen sulfonaat van alkiel -arylsulfonate is 'n wyd gebruikte skoonmaakmiddel. Cholelithiumsoute soos natriumglycocholaat en natriumtaurocholaat word dikwels gebruik as oplosmiddels vir monoglyceriede en emulgatoren vir vet in die spysverteringskanaal.
Surfaktante met positiewe ladings word kationiese oppervlakaktiewe middels genoem. Die katioon, ook bekend as positiewe seep, speel 'n oppervlakaktiewe rol. Die belangrikste deel van sy molekulêre struktuur is 'n pentavalente stikstofatoom, wat 'n kwaternêre ammoniumverbinding is, hoofsaaklik bensalkoniumchloried (chloorheksidien), bensalkoniumbromied (chloorheksidien), bensalkonium chloried, ens. alkaliese oplossings. Vanweë die sterk bakteriedodende effek daarvan, word dit hoofsaaklik gebruik vir die ontsmetting van vel, slymvliese, chirurgiese instrumente, ens. Sommige variëteite, soos bensalkoniumchloried, kan as antibakteriese middels in oogheelkundige oplossings gebruik word.
Hierdie tipe oppervlakaktiewe middel het beide positiewe en negatiewe ladingsgroepe in die molekulêre struktuur, en kan die eienskappe van kationiese of anioniese benattingsmiddels in media met verskillende pH -waardes vertoon.
① lesitien
Lecithin is 'n natuurlike zwitterioniese oppervlakaktiewe middel, hoofsaaklik afgelei van sojabone en eiergele. Die samestelling van lesitien is baie kompleks en is 'n mengsel van veelvuldige verbindings. Vanweë die verskillende bronne en voorbereidingsprosesse, sal die verhoudings van elke komponent ook anders wees, en dus sal die prestasie ook anders wees. Lecithin is baie sensitief vir hitte, maklik gehidroliseer onder die werking van suur, alkaliniteit en esterase, onoplosbaar in water, oplosbaar in organiese oplosmiddels soos chloroform, eter en petroleumether, en is die belangrikste opgewondenheid vir die voorbereiding van inspuitbare emulsies en lipiedmikropartikels.
②amino -suur tipe en betaïne tipe
Aminosuur en betaïne is sintetiese amfoteriese oppervlakaktiewe middels, waarvan die anioongedeelte hoofsaaklik karboksilaat is, en waarvan die kationiese deel amiensout is, wat aminosuurtipe is (R-NH2+-Ch2Ch2Coo-), en kwaternêre ammoniumsout, wat betaïne is: R-N+(CH3) 2-coo-. Die eienskappe daarvan is: in alkaliese waterige oplossing, het dit die eienskappe van anioniese benattingsmiddels, met goeie skuim- en ontsmettingseffekte; In suuroplossing het dit die eienskappe van kationiese oppervlakaktiewe middels, met 'n sterk bakteriedodende vermoë, sterk bakteriedodende effek en minder toksisiteit as kationiese benattingsmiddels.
Vetsuur gliseriede
Hoofsaaklik vetsuurmonoglyceriede en vetsuur -diglyceriede, soos monostearaatglikeryl. Onoplosbaar in water, maklik gehidroliseer in gliserol en vetsure, nie baie aktief nie, HLB -waarde van 3 tot 4, wat dikwels as W/O -tipe hulp -emulgator gebruik word.
Sukrose -vetsuurester
Sukrose -ester behoort kort, behoort tot polyol -tipe nie -ioniese oppervlakaktiewe middel, is 'n klas verbindings wat gevorm word deur die reaksie van sukrose en vetsure, insluitend monoester, diester, triester en polyester. Dit kan ontbind word in sukrose en vetsure in die liggaam en gebruik word. HLB-waarde is 5-13, wat dikwels as O/W-emulgator en verspreider gebruik word, en is ook 'n algemeen gebruikte voedseladditief.
Sorbitan -vetsuur
Dit is 'n mengsel van esterverbindings wat verkry is deur die reaksie van Sorbitan en die anhidried daarvan met vetsure, en die handelsnaam is strek. Vanweë die sterk lipofilisiteit daarvan, word dit dikwels gebruik as 'n w/o-emulgator, met 'n HLB-waarde van 1,8-3,8, en word dit meestal gebruik in lotions en salf. Span 20 en Span 40 word egter dikwels gebruik as O/W -gemengde emulgatoren in kombinasie met Tween.
Polysorbaat
Dit is 'n polyoxyethylen sorbitan -vetsuurester. Op die oorblywende span van span word polyoxyethylene gekombineer om 'n eterverbinding te verkry, en die handelsnaam is tussenin. Hierdie tipe oppervlakaktiewe middel het sy hidrofilisiteit aansienlik verhoog as gevolg van die toevoeging van hidrofiliese polyoxyethyleen, wat 'n wateroplosbare oppervlakaktiewe middel word. Die HLB-waarde is 9.6-16.7, en dit word dikwels gebruik as 'n oplosbare en O/W-emulgator.
Polyoxyethylene Fatty Acid Ester
Dit is 'n ester wat gegenereer word deur die kondensasie van poliëtileenglikol en langketting-vetsure. Die handelsnaam Myrij is een van hulle. Hierdie tipe is wateroplosbaar en het sterk emulgifiseringseienskappe. Dit word dikwels gebruik as 'n O/W -emulgator en oplosbaarheid.
Polyoxyethylene vetterige alkoholether
Dit is 'n eter wat gegenereer word deur die kondensasie van poliëtileenglikol en vetsure. Die handelsnaam Brij is een van hulle. Dit word dikwels gebruik as 'n O/W -emulgator en oplosbaarheid.
Polyoxyethylene-polyoxypropylene Polymeer
Dit word gevorm deur die polimerisasie van polyoxyethyleen en polyoxypropylene, ook bekend as poloxamer, en die handelsnaam is pluronies.